網紅的藏寶箱🏠防疫在家吃
星期六輕鬆一下
🧄黑蒜頭雞湯
簡單地把雞肉川燙過，加入黑蒜頭、兩三片薑，以及紅棗，滾開後轉小火煮30分鐘，最後加入蒜苗悶一下，再加鹽調味就完成了。
🥘韓式鮭魚拌飯
把紅蘿蔔、黃豆芽、黑木耳先用少許香油炒軟，再加入毛豆仁、白飯拌炒，最後淋上韓式拌飯醬炒香，盛盤加上煎好的鮭魚、海苔，撒上芝麻就完成囉！
🧄🧄🧄黑蒜頭富含「氨基酸」與「單糖」營養素容易吸收，發酵之後的蒜頭沒有嗆辣的味道，酸酸甜甜的很像蜜餞，很適合不敢吃蒜頭的人，是防疫期間的好食材喔！
#大嫂研究所
#醫次搞定